Quattro giorni dedicati alla tradizione gastronomica trapanese, un viaggio sensoriale attraverso sapori, incontri e degustazioni alla ricerca dell’identità culinaria del territorio. Non solo cùscusu dunque, ma i grandi piatti della cucina locale saranno i protagonisti della manifestazione dedicata all’autenticità e alla qualità della cucina trapanese. Dal 16 al 19 giugno, ogni giorno, si alterneranno eventi, wine tasting, degustazioni all’interno dei migliori ristoranti, laboratori di cucina, ed escursioni alla riscoperta del